Brassica rapa L. subsp. sylvestris, İtalya'nın Puglia bölgesinde yaygın olarak tüketilen sebzelerden biridir. Deneme, farklı organik toprak iyileştiricilerinin şalgam bitkisinin verim parametreleri üzerindeki etkilerini değerlendirmek için CHIEAM Bari (IAMB) Akdeniz Tarımsal Enstitüsü`nün deneme alanında yürütülmüştür. Toprak iyileştirici olarak (a) kahve samanı kompostu, (b) kahve samanı (ham şekilde), (c) kontrol ve (d) ticari organik gübre kullanılmıştır. Uygulama oranları kahve samanı kompostu için 6,3 ton ha-1, ham kahve samanı için 7,5 ton ha-1 ve ticari organik gübre için 9,3 ton ha-1`dur. Sonuçlar, ticari organik gübre uygulamasının yaprak sayısı, bitki boyu, yaş ağırlık, kuru ağırlık ve pazarlanabilir verim açısından en yüksek değerlere sahip olduğunu (p<0,05) ve diğer uygulamalar arasında istatiksel olarak önemli fark olmadığını göstermiştir. Ticari organik gübre, kahve samanı kompostu ve kahve samanı uygulamalarıyla karşılaştırıldığında şalgam üretimi için kısa vadede uygundur Ticari organik gübrenin Brassica rapa L. subsp. sylvestris bitkisinde kullanımı başarılı bir yetiştiricilik için tavsiye edilmektedir.
